Роспотребнадзор

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции в Бурятии

За I полугодие 2022 г. Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия в рамках надзора за качеством и безопасностью молочной продукции исследовано более 700 проб. Превышение нормативов по содержанию химических загрязнителей, в том числе пестицидов, тяжелых металлов (кадмий, мышьяк, свинец и др.), микотоксинов не выявлено.

По физико-химическим и микробиологическим показателям исследовано 679 проб молока и молочной продукции, из которых доля продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям по физико-химическим показателям, составила 5,6%, по микробиологическим - 2,7%.

По всем фактам обнаружения в обороте некачественной молочной продукции Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия принимались меры по приостановлению ее реализации с последующей утилизацией или уничтожением. Всего за истекший период 2022 года из оборота изъято 4 партии продукции общим весом 110 кг.

В ходе проведенных проверок выявлялись образцы молока торговых марок «Полдень», «Млада счастье в дом», «Веселая ферма» с массовой долей жира 3,2% (производитель ООО «Млада», Красноярский край); «Селенга» с массовой долей жира 3,2% (производитель ООО «Сибмол», Кемеровская область), которые не соответствовали нормативным требованиям по физико-химическим показателям. О выявлении на территории Республики Бурятия указанной некачественной молочной продукции проинформированы ее производители, а также территориальные органы Роспотребнадзора по Красноярскому краю и Кемеровской области для принятия необходимых мер административного воздействия в соответствии с действующим законодательством.

На постоянной основе ведется работа по информированию заинтересованных министерств и ведомств, бюджетных учреждений, осуществляющих конкурсные процедуры при закупке пищевых продуктов, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей о деятельности предприятий-призраков по производству молочной продукции. За истекший период 2022 года направлены уведомления о выявлении таких предприятий-призраков, как ИП Забазнов М.В. (Ростовская область), ООО «ИНСУЛА» (Чувашская Республика), ООО ПКФ «Стикс-М» (Саратовская область).

Ситуация по надзору за качеством и безопасностью молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.